featured post

Dżem czereśniowy z pektyną


Ostatnio jest moda na dżemy bez cukru i dżemy bez dżemixów itp. Ja też od czasu do czasu używam różnych zamienników także tym razem użyłam pektyny, która zagęściła dżem. Czereśnie to moje ulubione owoce, dlatego po prostu musiałam je zamknąć w słoiku :).
 
Dla kogo:
  • dla fanów czereśni
  • dla posiadających sad
  • dla chcących zamknąć czereśnie w słoiku :)

Truskawkowe przetwory

Postanowiłam zebrać dla Was w jednym poście moje propozycje na truskawkowe przetwory!
Sezon truskawkowy trwa w najlepsze także do dzieła!
Poniżej przepisy na dżemy z dodatkami i bez, oraz sok i kompot!


Kompot czereśniowy na zimę


Nie ma nic lepszego niż w zimie otworzyć słoik kompotu do obiadu i poczuć ten wspaniały smak lata! Zwykle na zimę robię kompoty z jabłek i truskawek, ale w tym roku zostałam niespodziewanie obdarowana czereśniami i w ten sposób powstało kilka słoiczków kompotu czereśniowego. Wyszedł super, bo jeden już musiałam wypić, gdyż niestety usłyszałam syczenie podczas gotowania i okazało się, że zakrętka nie chwyciła. Korzystajcie w tym roku z czereśni, gdyż polskie obrodziły i można je w tym roku kupić w dobrej cenie. 
W podobny sposób przygotujecie kompot truskawkowy na zimę.

Dla kogo:
  • dla mających w ogrodzie czereśniowe drzewko
  • dla szukających pomysłu na przetwory z czereśni
  • dla czereśniomaniaków (takich jak ja)

Sok truskawkowy na zimę


W tym roku odpuściłam temat dżemów truskawkowych, bo okazało się, że moje zapasy z poprzednich lat są ogromne, ale za to powstał sok truskawkowy. Jeden słoiczek już otworzyłam i wypróbowałam. Jest bardzo dobry! 

Dla kogo:
  • dla mających ochotę poczuć smak lata w środku zimy
  • dla kochających truskawki pod wszelkimi możliwymi postaciami
  • dla szukających pomysłu co jeszcze można zrobić z truskawek

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką


Sezon truskawkowy w pełni. Ja w tym roku nie szalałam z przetworami, bo po zrobieniu porządków w spiżarce okazało się, że mam jeszcze dżemy truskawkowe z 2014 roku! W tym roku kupiłam w sumie 8kg truskawek i zrobiłam z nich: sos do makaronu, galaretkę z truskawkami, sok truskawkowy (przepis na niego postaram się opublikować niebawem), kompoty na zimę, kompot do picia na bieżąco, pierogi, drożdżówki, które widzicie poniżej, no i 1,5 kg zamroziłam. Nie jest to może wielki wyczyn, ale przynajmniej udało mi się wszystko przerobić i nic się nie zmarnowało.

Dla kogo:
  • dla lubiących wziąć domowe wypieki do pracy na drugie śniadanie
  • dla kochających wszystko co drożdżowe
  • dla chcących sprawić radość najbliższym

Szybkie lody truskawkowe na śmietance (bez maszyny)




Przepraszam Was, że ostatnio mało tu jestem, ale słabo się czuję i nie mam siły publikować postów. Udało mi się zebrać siły i zrobić dla Was ten mały wpis! Propozycja idealna dla wszystkich kochających lody, ale którzy nie posiadają maszynki do lodów. Wystarczy dobry blender albo kruszarka do lodów i voila!

Dla kogo:
  • dla plantatorów truskawek
  • dla szukających truskawkowej ochłody
  • dla posiadających blender

INSTAGRAM