poniedziałek, 27 czerwca 2016

Smoothie z ananasem, kiwi i bananem - bez cukru, laktozy i glutenu


Kupiłam ananasa. Połowę zjedliśmy na surowo, a co zrobić z drugą częścią? Smoothie - to jest to! Smoothie wyszło przepyszne i słodkie - mimo, że jest bez cukru! Polecam! 

piątek, 24 czerwca 2016

Dżem truskawkowy bez cukru (janginizacja)


Ten przepis wpadł mi w oko przez przypadek. Sól w dżemie - brzmi trochę dziwnie...ale właściwie dlaczego nie spróbować? Zaryzykowałam - pierwszą turę dżemu musiałam wyrzucić, gdyż dodałam zbyt dużo soli, ale druga już była ok! Owoce zachowują swój naturalny smak i nie są przesłodzone, a przecież sól też konserwuje, więc się nie zepsują. Wypróbujcie jeśli macie dość przesłodzonych dżemów! Ta metoda nazywa się janginizacją - niebawem napisze o tym nieco więcej.
 
Dla kogo:
  • dla lubiących zdrowe odżywianie
  • dla chcących delektować się naturalnym smakiem truskawek także w zimie
  • dla diabetyków 

środa, 22 czerwca 2016

Kompot truskawkowy na zimę


Ten kompot moja teściowa przygotowuje od zawsze. Na każdym niedzielnym obiedzie od jesieni-wiosny serwuje ona kompoty ze słoików o przeróżnych smakach. Królem jest jednak kompot z truskawek. Jest on na tyle mocny w smaku, że można go rozcieńczać dla większej ilości osób.
 
Dla kogo:
  • dla lubiących napić się w zimie kompotu do obiadu
  • dla ceniących domowe przetwory
  • dla pałających miłością do truskawek

poniedziałek, 20 czerwca 2016

Ciasto śmietankowe z truskawkami - bez pieczenia


Ciasto przygotowane na imieniny mojej siostry. Tak jak lubicie czyli bez pieczenia - ta opcja rzeczywiście jest niezła w upalne dni, gdy nie mamy ochoty stać koło gorącego piekarnika. Na pewno warto przygotować sobie nóż z ostrzem do krojenia, gdyż wafelkowy spód jest dość twardy - ale za to jego smak jest boski :).

Dla kogo:
  • dla mojej siostry
  • dla wszystkich, którzy nie włączają piekarnika w upalne dni
  • dla chcących spróbować świetnego chrupiącego czekoladowego spodu

piątek, 17 czerwca 2016

Dżem truskawkowy z ananasem


Zakochałam się w nim! Jest świetny. Za całkowicie truskawkowym nie przepadam (robię go dla męża).  Mnie najbardziej smakuje truskawka z dodatkami. Świetna jest z rabarbarem, ale z ananasem to zdecydowanie hit sezonu! Wypróbujcie koniecznie!

Dla kogo:
  • dla lubiących urozmaicenia w tradycyjnych smakach
  • dla fanów ananasa
  • dla kochających domowe przetwory