Jak zawsze mam w domu słodkie korpusy do babeczek na wypadek niespodziewanych gości. Mój mąż jest wielkim fanem masy owocowej do babeczek z tego przepisu, jednak tym razem ze względu na to, że jestem w ciąży i na imprezie miały być też małe dzieci (w masie jest surowe białko) stwierdziłam, że muszę wymyślić coś innego. W ten sposób powstała ta oto masa. Idealna dla dzieci, idealna na lato, gdy będą już świeże owoce. W zależności od użytych owoców można nawet całkowicie zrezygnować z jej słodzenia.

Dla kogo:

• dla dzieci
• dla tych, którzy trzymają korpusy od babeczek na czarną godzinę
• dla fanów owocowych mas

Gdy nie mam czasu na długie wypieki lub nachodzą mnie niespodziewani goście wyjmuję ze spiżarni paczkę korpusów do babeczek i napełniam je kremem, do tego trochę owoców i voila :)
 
Dla kogo:

• dla posiadających kruche korpusy babeczkowe
• dla szukających pomysłu na prosty krem do babeczek
• dla lubiących kremy z mascarpone

Składniki:

• 250g mascarpone
• 250-300g śmietany kremówki (30 lub 36%)
• cukier puder - wg uznania - kilka łyżek

Dla kogo:

• dla fanów kwaśnych smaków
• dla szukających bazy pod kremy do tortów
• dla pragnących orzeźwienia

Składniki:

• sok z dwóch cytryn średniej wielkości
• 120g masła
• 3 żółtka
• 80g cukru pudru

Dla kogo:

• dla fanów budyniu
• dla szukających dobrej masy do dekoracji cupcake'ów czy przełożenia ciasta
• dla tych, którzy chcą czymś przyozdobić babeczkę

Składniki:

• budyń waniliowy lub śmietankowy (proszek)
• 3-4 łyżki cukru
• 1,5 kostki masła (300g) - miękkiego
• 350-400 ml mleka