Pyszny, domowy kisiel nektarynkowy. Nieprzesłodzony, lekki, owocowy. Mniam!

Dla kogo:

• dla fanów kisieli ("kiśli" :D)
• dla lubiących zdrowe małe "co nieco"
• dla chcących spróbować zrobić samodzielnie kisiel

Składniki:

• 3 nektarynki
• 2 łyżeczki miodu
• 1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• łyżeczka soku z cytryny
• 150ml wody

Bananowy serniczek na zimno z pysznym orzeźwiających wiśniowym wierzchem i wspaniałym chrupiącym czekoladowym spodem.

Dla kogo:

• dla fanów serników na zimno
• dla tych, którzy nie lubią piec
• dla tych, którzy mają zepsuty piekarnik

Składniki na spód:

• łyżeczka kakao
• 100g masła
• 80g płatków kukurydzianych 
• 50g płatków migdałowych
• 150g czekolady mlecznej

Składniki na masę serową:

• 500g sera mascarpone
• 500g sera na sernik (3 krotnie zmielonego)
• 3 banany
• 250g śmietany kremówki
• 9 łyżeczek żelatyny
• sok z połowy cytryny
• opakowanie cukru waniliowego (16g) 
• 110g cukru

Składniki na owocowy wierzch:

• 500g wiśni
• 2 łyżki cukru
• 250ml + 9 łyżek soku/nektaru wiśniowego
• 40g mąki pszennej

Bardzo prosty,  mocno owocowy koktajl jagodowy. Smak dzieciństwa!

Dla kogo:

• dla wracających z leśnej wycieczki z koszem pełnym jagód
• dla Gumisiów
  
• dla lubiących mieć fioletowe zęby :)

Składniki:

• 3 łyżki cukru
• 500g jagód/borówek + 50g jagód do dekoracji
• 500ml kefiru
• 2 łyżki śmietany 18%
• listki mięty/melisy, bita śmietana do dekoracji (opcjonalnie)

Pyszny orzeźwiający koktajl czereśniowy z dodatkiem miodu.

Dla kogo:

• dla szukających napoju gaszącego pragnienie
• dla mających ochotę wykorzystać czereśnie w nowy sposób
• dla lubiących koktajle

Składniki:

• szklanka lodu
• szklanka jogurtu naturalnego (ew. mleka/maślanki/kefiru)
• 2 szklanki wydrylowanych czereśni (ok. 300-350g)
• 2 łyżki miodu
• listki mięty/melisy do dekoracji

Pyszne wilgotne babeczki z czereśniami. Szał na wypieki ze świeżymi owocami trwa!

Dla kogo:

• dla szukających bardzo łatwego przepisu
• dla lubiących szybkie przepisy
• dla zastanawiających się co zrobić z czereśniami

Składniki:

• 2 jajka
• ok. 350g wydrylowanych czereśni
• 125ml oleju
• 160ml mleka
• 120g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200g mąki

Słynny bezowy deser Pavlovej - beza wraz z owocami (zazwyczaj truskawkami, malinami, brzoskwiniami lub kiwi) i bitą śmietaną. Nazwa pochodzi od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej. Podobno po raz pierwszy został przygotowany podczas pobytu tancerki w Perth w 1926 lub 1929 roku przez szefa kuchni hotelu Esplanade.
Dla kogo:

• dla tych, którzy mają w zamrażalniku zbędne białka
• dla fanów deserów bezowych
• dla chcących w końcu spróbować samodzielnie zrobić "tą słynną Pavlovą" :)

Składniki:

• 150g białek (z 4 dużych lub 5 małych jajek)
• 200g cukru pudru
• łyżeczka mąki ziemniaczanej (bez kopki)
• 2 łyżeczki octu lub 2 łyżeczki kwaśnego winianu potasu (cream of tartar)
• 200ml śmietany 30 lub 36% lub 150g serka mascarpone z cukrem pudrem
• owoce sezonowe (u mnie borówki i poziomki)
  
• listki mięty lub melisy do dekoracji (opcjonalnie)

Dla kogo:

• dla lubiących szybkie przepisy - babeczki będą gotowe zanim piekarnik się nagrzeje!
• dla fanów letnich owoców
• dla tych, którzy nie mają czasu na zrobienie jagodzianek

Składniki:

• 150g masła
• 250g mąki pszennej
• 300g borówek
• 100g masy marcepanowej
• 125g cukru
• 3 jajka
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki śmietany 30 lub 36%
• szczypta soli
• frużelina jagodowa (opcjonalnie)

Dla kogo:

• dla mających dość biszkoptu z truskawkami :)
• dla fanów malin
• dla lubiących lekkie, owocowe ciasta

Składniki na biszkopt:

• 6 jajek 
• 7 łyżek mąki tortowej 
• szklanka cukru 
• łyżeczka proszku do pieczenia   

Składniki na masę:

• kostka masła (200g)
• 2 budynie waniliowe lub śmietankowe z cukrem (lub bez cukru + 4-5łyżek cukru)
• 500ml mleka

Składniki na owocowy wierzch:

• 2 galaretki malinowe
• ok. 700g malin (1,5 koszyczka)