![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZvLcCDi2KLHWt9vg2LNMjRFkfWcdu1J2s8hSzlYwLLdqTEEOLd9lKI4TSrEPv-WbiitUxo15iEh_kkXnEWhr9ULtCPyfkK9QEpoaK44hjKbUzLmJsq2oHwFBTJi6TAZqDAG1HAIf6ejQ/s1600/P7225309.ORF.jpg)
Jeśli lubicie organizować konkursy to koniecznie upieczcie to ciasto :). Zapytajcie znajomych z czego jest zrobione i gwarantuje, że zabawa będzie przednia :). Pyszne, wilgotne i ten krem czekoladowy! Mniam!
Dla kogo:
- dla lubiących nowe smaki
- dla fanów "murzynków"
- dla lubiących zdrowsze wersje tradycyjnych ciast
- 225g mąki pszennej (ok. 1,5 szklanki)
- 30g kakao
- 3 duże jajka
- szklanka brązowego cukru (200g)
- pół szklanki śmietany 18% (125ml)
- 80ml oleju roślinnego (ok. 1/3 szklanki)
- 2 szklanki buraków startych na drobnej tarce (300g)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżeczka przyprawy do pierników
- łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 125g gorzkiej czekolady
- 90ml śmietany 18% (ok. 1/3 szklanki)
- pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpegm4a7ra4Ia12F3597WT03RC3yZbw3GF5Om18pEZ4vAuUcI_gmH9AC38vINQqn6fHcRmBxjiD2bXeIFUQa1Nmi_GDKDFcawAZqmR6774p1ZAw_hgM6eN4fmrFxUg77jL2eA0yNpdJUk/s1600/P7225249.ORF.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH3HKiwvvdcq0XmXF6qdq4_C6UqZRK7tLy0d6c76tORTdoRmhELtx3kAmmJz94CKOjP2T76STt8_aLqkfnc0cNagWT-geQPffit9SdatBbooMtyGNVoF_b_EmrMLSAYbIpoAoZkuel9f0/s1600/P7225251.ORF.jpg)
Wykonanie polewy:
Rozpuść czekoladę wraz ze śmietaną i ekstraktem waniliowym. na parze. Gdy masa stanie się gładka i zacznie błyszczeć odstaw ją na chwilę by lekko przestygła. Rozsmaruj polewę na powierzchni ciasta.
Blacha: tortownica 23-24cm
Przepis pochodzi z książki: "Ciasta - 59 sprawdzonych przepisów na każdą okazję".
![Ciacho na widelcu](http://zmiksowani.pl/image/miks/42c7f1ab20da7a29467a8403ff55b0a6_v2.jpg)
Ale nietypowe połączenie XD
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie :) Bardzo lubię tego rodzaju eksperymenty jak ciasto z buraków. U mnie ostatnio było z cukinii i nikt z gości nie mógł zgadnąć :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuń