Pewnie już pamiętacie, że mój mąż jest wielkim miłośnikiem ciast z kajmakiem, stąd lista ciast z jego użyciem cały czas się powiększa. Tym razem padło na ciasto s. Anastazji. Wszystkim smakowało. Jest ciekawe. Lubię ten biszkopt z orzechami od siostry Anastazji, który używam także w innych ciastach. Ciasto idealne na imieniny, a nawet na święta, gdy poszukujemy czegoś bardziej wystawnego.
Dla kogo:
- dla fanów ciast Siostry Anastazji
- dla lubiących ciasta z toffi
- dla szukających przepis na bardziej wyszukane ciasto
- 7 jajek
- 5 łyżek mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 250g zmielonych orzechów włoskich
- 3/4 szklanki cukru pudru
- łyżka mąki ziemniaczanej
- łyżka mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 białek
- 5 żółtek
- 0,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki cukru
- 350g masła
- puszka masy kajmakowej lub ugotowanego mleka skondensowanego (jak ugotować mleko skondensowane: tu)
- posypka czekoladowa lub wiórki czekoladowe
22 komentarze: