![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWde4iQmOQCyepvLFla-iBZH4cSPcuE_k5ZfNehyphenhyphenCCBJhsDaynrQJWTCCAT3awi1TFoimCRbBhWO0IDih8hIRqzkRcHVrcWF5a_Rl8bFtxc87JC3lkU1hBP3f8IWPS5nOsLvEHA8uIpbs/s200/P5116638.jpg)
- dla lubiących zdrowe "co nieco"
- dla mających ochotę na owocowe muffinki
- dla fanów muffinek
- półtorej szklanki mąki pszennej
- 1/3 szklanki oleju
- 2 jabłka
- marchewka
- 2 jajka
- 2 łyżki rodzynek
- 6 łyżek cukru pudru
- pół łyżeczki cynamonu
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- szczypta imbiru (w proszku)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtn_t35BNhGnSGIlWInFw9K-t6lTnq1nFg6-PHrBymHy0wrlNQdEFtL_RHMlio7gqTqIKbm2yyWjivCgxezlrOalQWm0vGKmp4q1jismlXNzznXRr710K8-gicO2cmJf-t-l2Ji_tOw9A/s200/P5116631.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7QKDvhMFWfvETnLdFrnSqZH26MF_8w1hUav1f7HNCj8TcJyM1Z30yUKOPd_N5EXGHOPH9UzQ9bKa4jehsAkxz3MR-vRaRWd1Iivy2PZyyMdxmugoNjZjmHSuygAsmN7oARywD09zdB-U/s200/P5116630.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGGh7xO6D5wZTLinRWbmdfTpOnNuEa6v4D4LuGuMQh9oKC1EwsnHixvPgvGkkRc2qqiqDlU0IV0iAC1afNZ0kehJIAutYZ0c2qmipXNnJavOv1h37q7qOzGjPIFxKhxEBvvJJPHIenF8Y/s200/P5116633.jpg)
Przygotować blaszkę na muffinki, wyłożyć ją papilotkami, które napełnić do 2/3 wysokości. Piec około 20 minut w temperaturze 190°. Po wyjęciu z piekarnika najlepiej przestudzić na kratce.
hm.. zwykle muffiny robię z tłuszczem "lepszej" jakości, czyli z margaryną lub masłem. Próbowałaś może te konkretne nie robić z olejem??
OdpowiedzUsuńZaciekawiłaś mnie, chyba zrobię niedługo podobne ^^
A od kiedy to margaryna jest lepszej jakosci? To,ze tak reklamuja tluszcze trans to nie znaczy,ze to prawda,a poza tym muffiny na olejy dluzej utrzymuja swiezosc.
UsuńRobiłam już w swoim życiu kilka różnych przepisów muffinkowych z olejem i wychodziły bardzo dobre. Tego oleju nie jest w tym przepisie dużo - spróbuj. Te robiłam na razie tylko z olejem i pewnie przy tym zostanę, bo były bardzo dobre.
OdpowiedzUsuńA od kiedy to margaryna jest tluszczem lepszej jakosci? Margaryna chocby najlepsza to syf-bo to "zabawa" tluszczami utwardzonymi (poczytac co to takiego).Ja jestem ciekawa czy muffiny sa miekkie i wilgotne.Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńJa też używam masła do wszystkiego, olej rzadko, a margaryny w ogóle :). Muffiny są wilgotne dzięki marchewce i jabłku. Polecam!
UsuńTo moze zamienic maslo na olej kokosowy :) ja glownie takiego tluszczu uzywam. Maslo klarowane czasami.
OdpowiedzUsuńDobry pomysl!-ja tez czasem uzywam kokosowego, niestety mnie troche przeszkadza ten kokosowy posmak :(
Usuń