![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgryXhM3w6pFbJA5_tQ8FIhf0WLJCmsNVSfuWkP39xECGIw9JoCBftm6GpNXLZhnvnAOt9vrgFHHsLj0KjXwLggB6B1lXvi3cMpIfpO8pmHKRTAmSBXyY2vjY6kSGwX94_2To7ICwk1ps0/s1600/PA257278.ORF.jpg)
Przepyszna, bardzo jabłkowa szarlotka! Najlepsza z szarą renetą, ale inne kwaśne i twarde jabłka też dadzą radę :).
Dla kogo:
- dla mających ochotę na bardzo jabłkową szarlotkę
- dla chcących spróbować szarlotki na mące krupczatce
- dla tych, którzy słyszeli kiedyś o "tatrzańskiej" i mają ochotę wypróbować ją w domu
- 500g mąki krupczatki
- 250g margaryny lub masła
- 90g cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 żółtka (lub 1 jajko)
- 2 łyżki śmietany 18%
- 2,5kg jabłek (najlepiej szarej renety - waga przed obraniem)
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki cynamonu
Wykonanie ciasta:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgySM6aQRGlvQ-FfDfhSqNCj2FHAhyVdFAM4_2Dpcab1MJUd5UFTHc7W5zzJmMRUw94zoZVyWt8DRhj7CSN7TrD-6nkDMZkCxcs-t_aWSBaMejevUPchqjiMAzrnfIv4eWEtIDPJhXEDM4/s1600/PA257193.ORF.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD5VEgSfntQSXpT6e2CmdSP9H599MfMREYm3r0FB7l6-SPl_JtXwhAvdcoz7qJBO9W19dB5GQoukM3CC9I5C5CnEEhoBXTUIXt8ssdqs9WedwqwC5OIR2RPQmxP7JeYCbmDIEVaDQ0s8g/s1600/PA257190.ORF.jpg)
Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i poszatkuj na plasterki (możesz to zrobić tarką, malakserem a nawet nożem, byleby plasterki były cienkie). Do jabłek dodaj cynamon i cukier puder. Wymieszaj delikatnie by nie połamać plasterków.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyCygMOdzdFNa4vtqxyO4baFiu_BINe-Or1S3a8QgJwfp9c488NZZ6UZLbBSweDiD2xnDoCsFJufYYk0rFnBHPgubNAqJOI3oCigpnt98WVmXGUs_GzGKur_sZAKwq3Rj6iZuLvzqwGuc/s1600/PA257200.ORF.jpg)
Piecz ok. 70-80 minut w temperaturze 160 stopni (aż wierzch ciasta będzie złocistobrązowy). Po wystudzeniu ciasta posyp je cukrem pudrem.
Przepis pochodzi z bloga www.chillibite.pl z moimi drobnymi zmianami.
Moja ulubiona szarlotka :)
OdpowiedzUsuńMmm, cudowna :)
OdpowiedzUsuń25 yr old Data Coordiator Glennie Tomeo, hailing from Drumheller enjoys watching movies like "Spiders, Part 2: The Diamond Ship, The (Die Spinnen, 2. Teil - Das Brillantenschiff)" and Snowboarding. Took a trip to Pearling and drives a Jaguar D-Type. strona tutaj
OdpowiedzUsuń