Babeczki z czereśniami

Pyszne wilgotne babeczki z czereśniami. Szał na wypieki ze świeżymi owocami trwa!

Dla kogo:

• dla szukających bardzo łatwego przepisu
• dla lubiących szybkie przepisy
• dla zastanawiających się co zrobić z czereśniami

Składniki:

• 2 jajka
• ok. 350g wydrylowanych czereśni
• 125ml oleju
• 160ml mleka
• 120g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200g mąki

Wykonanie:
Jajka ubić z cukrem, tak, by nie były wyczuwalne grudki cukru. Dolać olej i mleko. Dodać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki wymieszać łyżką, by się połączyły.Wymyć i wydrylować czereśnie.
Blaszkę do muffinek wyłożyć papilotkami. Papilotki napełnić ciastem do 3/4 wysokości. Do każdej babeczki wepchnąć po 3-4 czereśnie (można je przeciąć na pół).
Piec w temperaturze 175 stopni przez ok. 25 minut.

Z przepisu wychodzi ok. 16 babeczek.

 
Przepis znalazłam na blogu: ciasteczkolandia.blox.pl