Idealna na dziecięce przyjęcie. Krucha, podzielna, a do tego wypełniona pysznościami: czekoladowymi groszkami, orzechami pekan i uwielbianymi przez dzieci M&M'sami.

Dla kogo:

• dla rodziców szukających ciasta na urodzinową imprezę dziecka
• dla chcących sprawdzić jak to jest jeść pizzę w słodkim wydaniu
• dla lubiących połączenie (orzechy + czekolada)

Składniki:

• 300g mąki pszennej (ok. 2 szklanki)
• 125g miękkiego masła
• 100g brązowego cukru (pół szklanki)
• 50g białego cukru
• 1 jajko rozmiar "L" lub 2 jajka "S"
• 125g gorzkich groszków czekoladowych (lub gorzkiej czekolady pokrojonej na małe kawałeczki)
• 50g posiekanych orzechów pekan
• 50g kolorowych cukierków czekoladowych typu M&M's
• pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
• płaska łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli

Zrobiłam je jakiś czas temu i czekały na dobry moment by się pokazać.Teraz, gdy zbliżają się święta te kandyzowane wisienki kojarzą mi się z nosami reniferów :).

Dla kogo:

• dla fanów wiśni w każdej postaci
• dla lubiących deser "Czarny Las"
• dla chcących spróbować babeczek bez jajek

Składniki na ciasto:

• szklanka cukru
• szklanka maślanki
• 1/3 szklanki oleju (ok. 80ml)
• 1/3 szklanki kakao
• łyżeczka sody
• 1 i 1/3 szklanki mąki (ok. 330g)
• łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szklanka wiśni z kompotu lub mrożonych

Składniki na krem:

• 450g sera (trzykrotnie zmielonego lub twarożku śmietankowego)
• 150-200ml śmietany kremówki 30 lub 36%
• pół szklanki cukru
• łyżeczka ekstraktu waniliowego
• wisienki kandyzowane do dekoracji 

Przepyszna, bardzo jabłkowa szarlotka! Najlepsza z szarą renetą, ale inne kwaśne i twarde jabłka też dadzą radę :).

Dla kogo:

• dla mających ochotę na bardzo jabłkową szarlotkę
• dla chcących spróbować szarlotki na mące krupczatce
• dla tych, którzy słyszeli kiedyś o "tatrzańskiej" i mają ochotę wypróbować ją w domu

Składniki na ciasto:

• 500g mąki krupczatki
• 250g margaryny lub masła
• 90g cukru pudru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 żółtka (lub 1 jajko)
• 2 łyżki śmietany 18%

Składniki na warstwę jabłkową:

• 2,5kg jabłek (najlepiej szarej renety -  waga przed obraniem)
• 3 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki cynamonu

Kruche, cudownie pachnące syropem klonowym ciasteczka. Świetnie zachowują swój kształt, dlatego nadają się do wycinania ciasteczek i odciskania na nich wzorów za pomocą pieczątek czy grawerowanych wałków.

Dla kogo:

• dla ciasteczkomaniaków
• dla szukających przepisu na ciasteczka, które zachowują swój kształt po upieczeniu (bez proszku i sody)
• dla miłośników syropu klonowego

Składniki:

• pół szklanki syropu klonowego
• żółtko
• kostka miękkiego masła
• 3 szklanki mąki
• duża szczypta soli
• pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 3/4 szklanki cukru

Z radością ogłaszam konkurs, który organizuję wraz z Valek Rolling Pins!

Jak widzicie Zuzia potrafi czynić cuda i może dla Was zrobić wałek z jakim tylko chcecie napisem. Dla mnie wykonała go z napisem ManiaWypiekania :) Chcesz podobny wałek z motywem świątecznym, swoim imieniem, innym napisem czy wzorem? Jeśli tak, to weź udział w konkursie!

Konkurs: Wygraj grawerowany wałek od Valek Rolling Pins!

Idealne dla tych, którzy wstają za późno, a chcą szybko chwycić coś pożywnego w dłoń :). Batoniki można długo przechowywać w pojemniku także są idealne na "czarną godzinę".

Dla kogo:

• dla fanów Nigelli
• dla lubiących zdrowe przekąski
• dla szukających alternatywy dla ciasteczek owsianych

Składniki:

• puszka słodkiego mleka skondensowanego
• 250g płatków owsianych "Górskich" (nie błyskawicznych)
• 75g wiórków kokosowych
• 100g suszonej żurawiny
• 35g sezamu
• 35g pestek dyni
• 35g pestek słonecznika
• 125g orzeszków ziemnych niesolonych

Masło idealne dla miłośników masła orzechowego.W jaki sposób zrobić swoje masło? Wystarczą orzeszki i dobry blender, a efekt będzie świetny i co najważniejsze zaoszczędzimy na tym sporo pieniędzy, a do tego mamy pewność co zmiksowaliśmy! Bardzo polecam!

Dla kogo:

• dla fanów masła orzechowego
• dla tych, którzy lubią wiedzieć "co jedzą"
• dla niemających uczulenia na orzeszki :)

Składniki:

• 500g orzeszków ziemnych niesolonych
• olej (1-2 łyżki) - najlepiej rzepakowy, sezamowy lub arachidowy
• sól i cukier puder do smaku (wg uznania)