Cukier waniliowy

 
Dla kogo:
  • dla fanów naturalnych dodatków do ciast i deserów
  • dla chcących wzbogacić swoją domową spiżarkę
  • dla mających dość sztucznego cukru z
Składniki:
  • 500g drobnego cukru do wypieków
  • 2 laski wanilii

2 komentarze:

Babka piaskowo-makowa


Dla kogo:
  • dla szukających przepisu na łatwe ciasto
  • dla lubiących zwykłe ciasta
  • dla osób, które szukają alternatywy dla makowca
Składniki:
  • 200g mąki pszennej
  • 200g mąki ziemniaczanej
  • 250g margaryny (ja dałam pół na pół z masłem)
  • 250g cukru
  • 4 jajka
  • szklanka maku
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3szklanki mleka
  • olejek migdałowy (ja dałam ekstrakt waniliowy)

0 komentarze:

Babeczki owieczki


Dla kogo:
  • dla zastanawiających się nad wielkanocna dekoracją stołu
  • dla szukających pomysłu jak wykorzystać pianki mini marshmallows
  • dla chcących zrobić niespodziankę dzieciakom
Składniki na masę:
  • 125g serka mascarpone
  • 100ml śmietanki kremówki (30 lub 36%)
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego (przepis na domowy cukier waniliowy tutaj)
Składniki na dekorację:
  • marcepan (ok. 150g)
  • pianki marshmallows (najlepiej mini marshmallows) - ok. 140g
  • białe perełki
  • kostka gorzkiej czekolady lub czekoladowy pisak

4 komentarze:

Sernik z wiśniami


Dla kogo: 
  • dla wszystkich, którzy wzięli udział w sernikowym głosowaniu
  • dla nielubiących przesłodzonych ciast
  • dla szukających przepisu na wielkanocny sernik
Składniki na ciasto:
  • 500g mąki pszennej
  • 250g masła
  • 150g cukru pudru
  • 5 żółtek
  • łyżka śmietany (12 lub 18%)
  • opakowanie cukru waniliowego (16g) (przepis na domowy cukier waniliowy tutaj)
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
Składniki na masę serową:
  • 1kg twarogu do serników
  • 125g cukru kryształu
  • 30g cukru waniliowego 
  • 15g mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka
  • słoik wiśni w kompocie (lub wiśni drylowanych) ok. 720ml
  • sok z połowy cytryny
  • 100g masła
Składniki na pianę:
  • 5 białek
  • 150g cukru kryształu
  • sok z połowy cytryny
  • słoik wiśni w kompocie (lub wiśni drylowanych) ok. 720ml

1 komentarze:

Ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym i wielkanocną dekoracją

Dla kogo:
  • dla zastanawiających się jak uczcić Dzień Czekolady
  • dla chcących spróbować wspaniałego kremu-musu czekoladowego
  • dla szukających inspiracji na prostą i efektowną dekorację
Składniki na ciasto:
  • 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 szklanki cukru drobnego do wypieków
  • 3/4 szklanki kakao
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szklanka maślanki (lub kefiru)
  • pół szklanki oleju
  • szklanka gorącej kawy rozpuszczalnej
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • pół łyżeczki soli
Składniki na krem:
  • 230g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej w granulkach
  • 5 łyżek wody
  • łyżka rumu lub wódki
  • 2 jajka
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki cukru
  • szklanka śmietany kremówki (ok. 250ml)
  • szczypta soli
Składniki na dekorację:
  • 25g posypki waflowej w kolorze zielonym
  • czekoladowy zajączek
  • czekoladowe jajeczka, migdały w czekoladzie lub inne czekoladowe drażetki

1 komentarze:

Babka cytrynowa


Dla kogo:
  • dla fanów babek
  • dla szukających przepisu na ciasto z orzeźwiającym posmakiem
  • dla lubiących szybkie i łatwe przepisy
Składniki na ciasto:
  • 4 jajka
  • szklanka mąki pszennej
  • 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • szklanka cukru
  • 200g roztopionego masła
  • starta skórka z jednej cytryny
  • kilka kropel olejku cytrynowego lub łyżeczka ekstraktu cytrynowego
  • sok wyciśnięty z połowy cytryny
  • opakowanie cukru waniliowego (16g), przepis na domowy cukier waniliowy tutaj
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na lukier:
  • cukier puder 
  • sok wyciśnięty z połowy cytryny
  • skórka cytrynowa do dekoracji lub kandyzowana skórka cytrynowa

9 komentarze:

Czekoladowy mazurek z m&m's


Dla kogo:
  • dla chcących zrobić mazurkową niespodziankę dzieciom
  • dla fanów czekolady
  • dla szukających mazurka, który cieszy nie tylko podniebienie, ale także oko
Składniki na ciasto:
  • 250g mąki krupczatki
  • 125g zimnego masła
  • 4 łyżki cukru
  • łyżka kwaśnej śmietany (12 lub 18%)
  • 1 jajko
  • 2 łyżki kakao
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii
Składniki na masę:
  • 175ml śmietany kremówki
  • 175g gorzkiej czekolady
  • łyżka cukru
  • kilka łyżek (3-4) powideł śliwkowych
  • 100-150g drażetek czekoladowych typu m&m's (dekoracja)

6 komentarze:

Mazurek z masą z mleka w proszku



Dla kogo:
  • dla chcących skosztować masy z mleka w proszku
  • dla szukających przepisu na prosty i smaczny mazurek
  • dla szukających wielkanocnych inspiracji
Składniki na ciasto:
  • 100g mąki krupczatki
  • 100g mąki pszennej
  • 100g masła
  • 1 żółtko
  • 50g cukru pudru
  • łyżka kwaśnej śmietany (12 lub 18%)
  • opakowanie cukru waniliowego (16g), przepis na domowy cukier waniliowy tutaj
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
Składniki na masę:
  • 100g mleka w proszku
  • 150g cukru kryształu
  • 100g masła
  • 50ml wody
  • łyżka cukru waniliowego
  • bakalie i czekolada do dekoracji (u mnie migdały i czekolada)

20 komentarze: