Składniki na ciasto:

• 2 jajka
• 200g mąki
• 175g cukru
• 25g rozpuszczonego masła
• 4 łyżki kakao
• 75ml gorącej wody (mniej więcej 1/3 szklanki)
• 75g  mielonych orzechów włoskich lub wiórków kokosowych
• 100g jogurtu naturalnego
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta sody oczyszczonej
• szczypta soli
• ciasteczka Oreo (ok. 12-20 szt. - w zależności od wielkości blaszki, którą mamy)

 

Czy Wam też kojarzą się z dzieciństwem?

Składniki:

• 0,5 kg mąki pszennej
• 30 dag sera białego
• 2 żółtka
• 1 łyżeczka sody
• 3 łyżki cukru
• szczypta soli
• pół kostki margaryny (ok 125g)
• 2-3 łyżki śmietany
• olej do smażenia

Dla kogo:

• dla mających ochotę na domowe pączki
• dla fanów karnawałowego smażenia
• dla pączkomaniaków

Składniki:

• 1 kg mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka jajek (ok.7 szt.) lub samych żółtek (ok. 11szt.)
• 1 kostka masła lub margaryny (200g)
• 2 szklanki mleka
• 100g drożdży
• 2 łyżki spirytusu lub rumu
• marmolada (najlepiej twarda)
• szczypta soli
• 0,5kg smalcu i 0,5l oleju do smażenia

Dla kogo:

• dla lubiących bardzo wilgotne ciasta
• dla fanów dekorowania babeczek
• dla babeczkomaniaków

Składniki na ciasto:

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka cukru
• 1/3 szklanki kakao
• 1 łyżeczka sody
• 1 jajko
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki maślanki
• 1/2 szklanka oleju
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanka gorącej wody

Dla kogo:

• dla chcących zrobić sobie pyszny deser ze swoich składników
• dla tych, którzy kupili w sklepie laskę wanilii i teraz nie wiedzą co z nią zrobić
• dla chcących skosztować włoskiego przysmaku w swojej kuchni

Składniki:

• 2 łyżeczki żelatyny w proszku
• 1 laska wanilii / lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 250ml śmietany 30% lub 36%
• 250ml mleka
• 80g cukru
• 1 łyżka rumu - niekoniecznie
• 1 łyżka białego wina - niekoniecznie

Dla kogo:

• dla tych, którzy mają na zbyciu maliny, poziomki, jagody lub truskawki
• dla tych, którym pozostało jedno białko i myślą co by z nim zrobić
• dla tych, którzy kupili korpusy i szukają pomysłu czym je wypełnić

Składniki:

• 1 szklanka cukru
• duża, kopiata szklanka owoców np. malin, borówek, poziomek (można zostawić też kilka sztuk do dekoracji babeczek)
• 1 białko

Dla kogo:

• dla kochających ciasta z karmelem
• dla tych, którzy dostali orzechy włoskie od sąsiadki i nie wiedzą co z nimi zrobić
• dla lubiących połączenie smakowe orzechów i karmelu

Składniki na ciasto:

• 45 dag mąki
• 15 dag cukru
•  5 dag masła
• 1 łyżeczka sody
• 1 jajko
• 3 łyżki śmietany
• 3 łyżki ciepłego miodu

Dla kogo: 

• dla lubiących wiórki kokosowe
• dla szukających pomysłu co zrobić z białkami
• dla lubiących małe co nieco i nie tylko :)

Składniki:

• 300g wiórków kokosowych
• 4 białka
• 200g cukru pudru

Jestem Ania i uwielbiam piec ciasta, ciasteczka, muffinki oraz przyrządzać desery. Jest to moje hobby, które odkryłam jakieś 3 lata temu. Często po imprezach znajomi proszą mnie o przepisy, dlatego postanowiłam założyć bloga i na "wrzucać" tu sprawdzone przeze mnie przepisy. W dzieciństwie (gdy miałam 10 lat) założyłam swój "Zeszyt Kuchcika", teraz część z zapisanych przeze mnie przepisów znajdziecie także tutaj! Smacznego!